[captain carot]

So. Nachdem der Subwoofer, den ich neulich gebaut hatte beschlossen hat, die Schrauben der Klemmterminals vom Chassis loszuschrauben hab ich den nochmal kurz da. Kabel angelötet und gerade noch mal getestet, da ich gerade alleine zu Hause bin und kein anderer Mieter da ist. Lautsprecher auf Small mit 100Hz X-Over, Master & Commander rein und dann mal was lauter als sonst.

Da hat man direkt wieder einen Grund mehr für ein eigenes, am Besten freistehendes Haus. xD

[captain carot]

Das Problem haben derzeit wohl alle. Wer da wohl rumgebastelt hat?

[captain carot]

So, Daumen hoch zum Nintendo Kundensupport. Der 3DS meiner Tochter kam gerade zurück. Beide Schultertasten funktionieren einwandfrei, da kein Stylus dabei war gab´s einen neuen und, warum auch immer, der Touchscreen ist plötzlich kratzerfrei. Und das ganze für 0,-€.

[captain carot]

Hat hier sonst nch wer Probleme, im Thread zu blättern?

[captain carot]

Was man problemlos nachweisen kann ist, dass man für bestimmte Entwicklungen gewisse Stoffe in entsprechenden Mengen braucht. Wo das herkommt ist dann erstmal zweitrangig. Wenn rohes Fleisch für Eskimo/Inuit eine Vitamin C Quelle darstellt ist das in erster Näherung ebenso gut oder schlecht wie die Versorgung mit Proteinen über pflanzliches Material.

Eine Frage ist mit Sicherheit, welche Nahrungsquellen zu welcher Zeit in welcher Menge verfügbar sind.

Da ergeben sich heute aus einer Reihe von Gründen andere Möglichkeiten als etwa vor 20.000 Jahren in Skandinavien.

Das andere sind Studien zu einzelnen Lebensmitteln oder dergleichen. Es gibt mittlerweile genug in dem Bereich, das sich als falsch herausgesetellt hat, weil etwa diverse andere Einflüsse gar nicht erst berücksichtigt wurden.

Edit:

@rvn: Genau das ist eines der Probleme. Bei den Mengen an Haustieren für sieben Milliarden Menschen stellen z.B. Wiederkäuer so oder so eine bedenkliche CO² und Metahnquelle dar. Selbst wenn die Menge an Rindviechern nicht in Massenhaltung gehalten würde.

[captain carot]

Klar töten Affen Affen. Schimpansen sind unter sich schon nicht zimperlich, aber besonders interessant ist es, wenn sie Bonobos bekriegen oder kleinere Affen und Halbaffen jagen.

Mal was anderes, ich helfe ja seit heute im schulischen Schwimmunterricht aus, das heißt, ich kümmer mich um ein paar Nichtschwimmer und insbesondere um Kinder, die Angst vor´m Wasser haben. Die Lehrer dürfen nämlich lustiger Weise nicht ins Wasser und von beiden Klassen ist ca. ein Drittel Nichtschwimmer.

Mir ist dabei aufgefallen, dass der Anteil türkischstämmiger Nichtschwimmer überproportional hoch ist. Weiß jemand, ob´s da besondere, kulturelle Hintergründe gibt?

[captain carot]

Quote:

verwerflichen Zitaten meiden

xD

Prima. Kochen ohne “Mein Kampf mit der Herdplatte”. ^^

Erstmal, Tierhaltung muss nicht human sein. Sie muss aber tiergerecht sein. Mal als kleines Beispiel, meine Eltern hatten früher Hühner. Irgendwann haben wir mal ehemalige Legebatteriehühner bekommen, die wurden nämlich nach einem Jahr “ersetzt”, weil nicht mehr leistungsfähig genug. Bis die armen Viecher eine normale Körperhaltung hatten verging ein halbes Jahr, bis das Federkleid wieder normal gewachsen war fast genauso lange. Bis sie von den anderen Hühnern normales Verhalten gelernt hatten allerdings fast ein ganzes Jahr.

Aus Umweltschutzgründen könnte man sich übrigens auch ausufernd darüber unterhalten, in welche (Kultur-) Landschaft welche domestizierten Tiere in welcher Menge eigentllich hingehören.

Von Lebensmittelkreuzzügen halte ich nix. Kaffee steht nach Jahrzehnten in der Verdammnis plötzlich sehr gut da, um nur mal ein Beispiel zu nennen. Es macht aber auch immer die Menge das Gift. Insofern futtern sicher viele Menschen neben anderen Produkten auch zu viel Fleisch, der ein oder andere verzichtet für mehr Fleisch nunmal gerne auf “unnötige” Beilagen. Ebenso unbestreitbar sind die Folgen von moderner Massentierhaltung, die Fleisch so billig machen, dass wir damit sogar Entwicklungsländer fluten.

Ich bin aber kein Fan von Schwarzmalerei. Siehe eben Energiesparlampe. Wenn erheblich mehr Quecksilber in der Energiewirtschaft freigesetzt wird, dann gibt es nunmal gar kein Argument für Glühbirnen. Wenigstens solange fossile Brennstoffe zur Energiegewinnung genutzt werden.

P.S.: Natürlich kann die Evolutionstheorie bewiesen werden. Die Frage ist, ob man entsprechende Beispiele gelten lässt. Bakterien gehören, lässt man Viren außen vor, zu den sich am Schnellsten entwickelnden Spezies. Da kann man “live und in Farbe” sehen, wie die sich weiterentwickeln können.

[captain carot]

Macht ihr sonstiges über die Box? Video on Demand?

Die Werbung wird jetzt schon teilweise über Interessen geschaltet. Wenn du ein paar Liebeskomödien guckst solltest du andere Werbung bekommen, als wenn du gerade Alien vs. Predator und Resident Evil 6 gespielt hast und bei Viva Pinata und Rayman wieder andere.

[captain carot]

Ich hab praktischer Weise in meiner Familie mehrere Leute mit großen Gärten. Ergo hab ich u.a. auch Johanisbeergelee selbst gekocht dieses Jahr. Leider laum Brombeeren.

Die Sachen gibt´s aber nur nach Saison, ist ja logisch.

Für die meisten Bauernmärkte müsste ich übrigens ziemlich weit fahren, kann ja kaum Sinn der Sache sein. Auf den lokalen Wochenmärkten bekommt man wiederrum meist weit schlechteres Gemüse als beim Türken.

Am Ehesten bekommt man ein paar Sachen sonst noch von ganz bestimmten Bauern mit eigenem Laden. Das sind hier aber sehr wenige.

Was das Kochen angeht, Fertigsachen gibt´s hier auch mal, wie wohl fast überall. Mittags wird aber üblicher Weise gekocht, muss ja auch nicht immer super aufwändig sein. Können ja auch einfach mal Backofenkartoffeln sein. Schnipseln, würzen und rein in den Ofen. Die meisten würden sich vermutlich auch wundern, wie wenig Arbeit Flammkuchen ist.

[captain carot]

@Kong: Letzter Post zum Thema:

Wenn die Konsumenten sich wirklich Gedanken machen würden, dann würden die sich auch mal fragen, wieso z.B. Butter oder Milch seit 30 Jahren ungefähr preisstabil ist und warum zumindest im Supermarkt selbst Biofleisch relativ wenig kostet.

[captain carot]

Das zeigt ja nur, wie sehr die Abmischung eine Rolle spielt und natürlich die Qualität des Effektmeisters.

Master & Commander gehört immer noch zu meinen Lieblings-Tonspuren, obwohl ich den “nur” als DVD habe. Erstmal ist die Tonspur ungemein natürlich, ob das nun das Knarzen des Schiffes ist, Meeresrauschen und viele kleine Details, die Mannschaft genau ortbar über´s Deck rennt und Befehle quer durch´s Wohnzimmer schallen oder während der Gefechte die Kanonen knallen, Holz splittert etc.

Die Transformers Tonspur fand ich im Vergleich von Anfang an langweilig. Ein paar bollernde Explosionen, knallige Motorengeräusche und dergleichen, abder die Soundkulisse bleibt flach und leblos.

[captain carot]

Ob Dolby HD oder DTS HD MA ist erstmal egal, da beide teoretisch lossless sind. DTS HD High Resolution ist übrigens nicht lossless.

Allerdings wird in bezug auf lossy/lossless eh überbewertet, zumindest bei DTS. Weit schlimmer finde ich da, dass mit DTS HD MA Near Field (kurz NF) nun ein von vornherein stark dynamikkomprimierter Audiostream am Markt auftaucht. Die Hobbit Blu Ray fand ich so klanglich ausgesprochen enttäuschend. Die Differenz zwischen laut und leise ist erheblich zu gering und Smaug oder die Steinriesen lassen jede Wucht vermissen.

Das mag akzeptabel sein, wenn man eine Samsung Komplettanlage oder ein Bose System hat. Dafür gibt es aber bereits AVR seitig sowie Playerseitig eine einstellbare Dynamikkompression.

Das sorgt im Fall des Hobbits dafür, dass der Ton deutlich weniger Dynamik hat als detwa bei HdR auf DVD!!!, eine Tonspur mit höherem Dynamikumfang ist nicht vorhanden.

Ein paar Blu Rays bieten einem die Wahl zwischen NF Abmischung und Abmischung mit hohem Dynamikumfang.

[captain carot]

Leider musst du das auch erst einmal bekommen. Außer ner Handvoll bauern, die alle Jubeljahre mal Hausschlachtung machen lassen ist das hier, obwohl halbwegs ländlich, gar nicht so einfach. Die traurige Begründung seitens vieler Bauern ist denn auch, dass es nicht viele Kunden gibt, die bereit sind mehr zu zahlen. Sicher, es gibt auch Bauern, die eh nix ändern wollen. Das Hauptproblem dürfte aber echt sein, dass wir ganz allgemein nunmal gerne billig kaufen.

[captain carot]

Glückwunsch.

[captain carot]

@Ravingrabbid:

Das mit dem Desinteresse ist ein springender Punkt. Fängt schon damit an, dass Eltern Kindern was von Frikadellenbäumen erzählen…

Die andere Sache ist Kostenfaktor und Qualität. Hochleistungszüchtungen mit Antibiotika vollgestopft und mit entsprechendem Hochleistungsfutter, dann hat man mieses Essen und miese Tierhaltung.

Bei richtig gutem Fleisch kann wiederrum ein Hamburgerpatty (also auch Restfleisch) so viel kosten, wie manch einer für sein Steak bezahlen will, aber ungleich besser schmecken.

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